نترات الكالسيوم Lemandou هي مصدر مثالي للكالسيوم والنيتروجين في المحاصيل. نترات النيتروجين هو المصدر الوحيد للنيتروجين الذي له تأثير تآزري على الكالسيوم ويمكن أن يعزز امتصاص الكالسيوم. لذلك ، يمكن أن تساعد نترات الكالسيوم على تطوير جدران الخلايا النباتية ، وبالتالي تحسين جودة الفاكهة ومدة الصلاحية.